Cócteles de aperitivo

Producción de canapés de aperitivo con corte por chorro de agua. 
Los cócteles y aperitivos se cortan sin contacto con el producto. La principal ventaja de la gama MDA de máquinas de corte por chorro de agua es la ausencia de cuchilla, que cumple la normativa de seguridad e higiene alimentaria. El agua en contacto es fácil de controlar, lo que reduce los riesgos bacteriológicos. El corte por chorro de agua de aperitivos y cócteles también ofrece una gran flexibilidad en cuanto a la variedad de formas a cortar.

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