Cócteles de aperitivo

Cócteles de aperitivo

Producción de canapés de aperitivo con corte por chorro de agua. 
Los cócteles y aperitivos se cortan sin contacto con el producto. La principal ventaja de la gama MDA de máquinas de corte por chorro de agua es la ausencia de cuchilla, que cumple la normativa de seguridad e higiene alimentaria. El agua en contacto es fácil de controlar, lo que reduce los riesgos bacteriológicos. El corte por chorro de agua de aperitivos y cócteles también ofrece una gran flexibilidad en cuanto a la variedad de formas a cortar.

 

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Empresa : MECANUMERIC
Descubra las máquinas estándar dedicadas a este tipo de actividad
En función de las características del proyecto y de las especificaciones del cliente, MECANUMERIC ofrece diferentes tecnologías:

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Corte de delicatessen

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Corte de cítricos

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Corte de frutas y verduras

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Corte de bollería

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