
Corte de frutas y verduras
Corte por chorro de agua de frutas y verduras.
El corte de frutas y verduras se realiza sin ningún contacto con el producto. Cumpliendo con las normas relacionadas con la seguridad e higiene alimentaria en frutas y verduras, la principal ventaja de la gama de máquinas de chorro de agua MDA es la ausencia de cuchillas. El agua en contacto es fácil de controlar, reduciendo así los riesgos bacteriológicos. El corte por chorro de agua de verduras y frutas también proporciona una gran flexibilidad en la diversidad de formas a cortar.
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Empresa : MECANUMERIC
Descubra las máquinas estándar dedicadas a este tipo de actividad
En función de las características del proyecto y de las especificaciones del cliente, MECANUMERIC ofrece diferentes tecnologías: